12月12日,湖北省卫计委、湖北省食品药品监督检验院、华中农业大学食品科技学院、华中科技大学同济医学院的专家一行10多人莅临我公司,对我公司编制的《魔芋膳食纤维》湖北省地方标准进行了专题研讨和评审。
研讨会上,多位专家建议产品定位为即食型魔芋膳食纤维,在标准的适用范围一项中“魔芋膳食纤维纤维”前面增加“即食型”三个字样;产品分类增加复合魔芋膳食纤维,同时将纯魔芋膳食纤维和特纯膳食纤维归为原味,并讨论了葡甘聚糖、二氧化硫、灰分及重金属等指标要求;建议魔芋膳食纤维的微生物检验方法要做特别说明,最后在产品的包装材料上,多位专家也给出了一些评审建议。
参会专家及领导参观了公司展厅,听取了董事长吴平关于公司的经营情况的详细汇报,并深入魔芋胶生产,了解了魔芋胶的生产过程。